Tuna salad with green leaves, eggs and vegetables

ENSALADA TROPICAL

  • Espinacas cortadas en tiritas
  • Pimentón rojo en cuadritos
  • Tomates frescos cherry y/o tomates secos
  • Pepino cohombro fresco o encurtido en vinagre
  • Dos (2) fresas por porción
  • Pollo / salmón  ahumado / atún en lata / pernil de cerdo o la proteína de tu preferencia
  • Arándanos frescos
  • Perejil, cilantro o cebollín picado finito
  • El zumo de un limón o lima
  • Aceite de oliva
  • Un chorrito de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta al gusto
  • En un bowl mezcla todos los ingredientes, haz una vinagreta con el zumo de limón, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta, baña la ensalada y listo¡¡¡¡ Puedes usar cualquier proteína la que tengas a mano o prefieras!!!!!
 

 

Fresh tuna salad

SIMPLEMENTE ATÚN

  • 1 lata de atún en aceite de oliva
  • Aguacate en cubos
  • Tomate en cascos
  • Cebolla morada en rodajas (* Tip)
  • Cilantro picado finito
  • Jugo de un limón
  • Aceite de oliva
  • Huevos duros
  • Mezclas el tomate en cascos, el aguacate, la cebolla y el cilantro, agregas el jugo de limón, sal y aceite de oliva. Abres la lata de atún y sirves atún, ensalada y dos huevos cocidos partidos por la mitad con un poco de crema de leche o mayonesa casera o queso crema encima para decorar.

(Tip) Después de cortar la cebolla en rodajas muy finas, la sumerges en agua hirviendo y luego la enjuagas con agua fría y la agregas a la ensalada

Sandwiches with cheese, turkey, lettuce and tomato

PLATO FRÍO KETO

  • Jamón de pechuga de pavo
  • Queso blanco en tajadas
  • Lechuga crespa o cualquier lechuga
  • Tomates cherry
  • Aguacate
  • Aceitunas verdes o negras
  • Aceite de oliva
  • Sal

Haces rollitos con el jamón y el queso y los dispones intercalados en el plato, pones una o dos hojas de lechuga, encima pones los tomatitos, el aguacate en tajadas delgadas y las aceitunas, agregas un corrito de aceite de oliva y salpimientas.

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